Les fêtes de fin d'année sont synonymes de détente et de moments conviviaux avec nos proches. Le thème des fêtes et des célébrations s'accorde naturellement avec les mets et les boissons qu'on n'a généralement pas le temps de préparer ou de savourer. Pas étonnant, donc, qu'on relâche parfois sa volonté pendant ces jours spéciaux. Bien manger ne doit pas être une épreuve insurmontable. Offrir des options santé facilitera les choses pour tout le monde. Simplifiez la vie de l'hôte (même si c'est vous) en remplaçant les cadeaux par une contribution aux hors-d'œuvre, au souper ou aux desserts. Mettez l'accent sur un thème « repas santé » et offrez même des plats faciles à préparer à vos invités. Dans le contexte actuel de pandémie, le contrôle des portions peut être facilité en proposant de petites portions individuelles.
- Petits verres à liqueur contenant des aliments sains comme des fruits et des noix.
- Choisissez ou suggérez des aliments à faible teneur en nitrates, en sel et en sucre.
- Au lieu de trempettes riches en matières grasses, essayez du houmous au fond d'un grand verre à liqueur avec des bâtonnets de légumes.
- Une coupe de fruits peut constituer un dessert de choix, ou bien agrémenter de petites portions individuelles de gelée avec un morceau de fruit en guise de garniture.
- Les spritzers au vin (moitié vin, moitié eau gazeuse) et les spritzers aux jus de fruits peuvent réduire votre consommation de sucre.
- L'eau aromatisée, facilement accessible et bien en évidence (tranche d'agrume, concombre, fraise), est attrayante et tentante. Offrez des petits morceaux de fruits pour agrémenter ce choix sain.
- Remplacez la crème et le beurre dans vos recettes par du lait écrémé, du lait de soya ou du lait d'amande.
- Commencez le repas en servant d'abord la salade et les légumes, puis les pommes de terre.
On mange souvent d'abord avec les yeux ; rendre les aliments sains appétissants facilitera leur choix. Prenez le temps de les décorer, une petite récompense pour ceux qui les choisissent. Difficile de manger sainement quand on a faim. En attendant le festin, voici d'autres suggestions pour rester en forme et
réduire les envies:
- Ne sautez pas le déjeuner ni votre repas du midi.
- Buvez de l'eau régulièrement tout au long de la journée
- Si vous vous entraînez avant le repas de fête, mangez peu de temps après votre activité (avant d'aller à la fête).
- Savourez votre repas lentement, prenez le temps d'en apprécier pleinement le goût.
- Évitez les ingrédients de remplissage comme le pain, les patates et les pâtes.
- Limitez votre consommation de sauces et de jus.
- Ayez de l'eau sur la table et buvez-en une gorgée entre chaque plat pour rafraîchir vos papilles.
Est-ce que tu obtiens
Brûlures d'estomac ou inconfort gastrique après avoir mangé ?
Votre pharmacien Ils peuvent vous recommander des médicaments en vente libre à prendre avant votre repas de fête pour prévenir les inconforts post-prandiaux, ou vous suggérer des solutions à avoir sous la main en cas de ballonnements ou de brûlures d'estomac.
